カテゴリ:コーヒー( 9 )

 

ラグリマ デ アンデス

『アンデスの涙』の意味だそうです
涙っていっても嬉し涙だそうですよ。

酸味のきいたおいしい&変わった味のコーヒーでした。
もっとも、推奨のコーヒー豆の量はかなり多めなのでそれより少なめに淹れたのでちゃんと淹れたらもっと違うかな?
一杯(150cc)に20gも使うのはもったいないなあ、、

f0050651_21440647.jpg
f0050651_21440990.jpg
f0050651_21441203.jpg



[PR]

  by cobolhouse | 2017-05-19 21:48 | コーヒー | Comments(4)

Mi Cafet

以前、プリモのイベントで川島さんのコーヒーは買われないんですか?
って聞かれたんですがあんなたっかいの買えんわ〜
って思ってましたが、、、

高いのはめちゃ高いけど安いほうはそこそこ、、 ええかなあ

と思って試しに(?)買っちゃいました。


Mi Cafet  (ミ・カフェート) 

f0050651_22471772.jpg
焙煎後に豆から出る炭酸ガスを閉じ込めるために専用ペットボトルに入ってます。
高いグレードのはなんとシャンパンボトルにはいっております。

f0050651_22472084.jpg

[PR]

  by cobolhouse | 2017-05-13 22:54 | コーヒー | Comments(0)

チタンマグカップ

なんだかおひさしぶりです!
この4月からバンダイさんでイベントもないので寂しいですね〜

今日はカズちゃんのレーシングスーツを作っていただいた東大阪のジニアスさんが近くのバイク用品店に営業で来られてたので挨拶に行ってきましたヨ。

f0050651_19002459.jpg
フェイスブックではずっとプロフィール写真にカズちゃんを使っていただいてます。
感謝感激!


f0050651_18570771.jpg
ついでに、といってはなんですが前々から気になってたマグカップを買いました。

f0050651_18571684.jpg
ただのカップではありません!
チタニウム製でめっちゃ高いのですヨ!
しかも『播州』とレーザーカット入り。
これカッコいいでしょ!
f0050651_18571982.jpg
さっそくコーヒー淹れて見る!
小さく見えるわりに板厚のせいかけっこう入る。
f0050651_18572320.jpg
金属製のカップはとりあえず熱いです!
カップは持てないくらい熱い!
取っ手はなんとか持てる熱さ。
陶器に慣れてるからもう違和感バリバリです(笑)

でもカッコイイから全て許せる(笑)
f0050651_18572682.jpg
カズちゃん、どうかね?
登山に向いてるスタイルかもね!!








[PR]

  by cobolhouse | 2017-04-16 19:06 | コーヒー | Comments(2)

マキネッタ

マキネッタってご存知ですか?

エスプレッソならわかりますよね!
まあ、ぼくもエスプレッソ、カプチーノ、マキアート、カフェラテ、、
とかきいてもパッと浮かばないんですが。

エスプレッソは高圧でコーヒーを抽出する機械で淹れるものなんですが
機械が高価!
家庭用なら1万ほどでもあるそうですが、、
マキネッタはそのエスプレッソを簡単に安価に淹れる装置なのです。
イタリアでは各家庭にひとつはあるとか、、?

よくしらべるとエスプレッソっていうより『簡易エスプレッソ』って感じらしいです。
濃いいコーヒーを淹れるコーヒーメーカーってとこか?




普通は4〜5000円。
同じような機器でもっと本格的エスプレッソに近いのが8000円くらい。
だからいずれ8000円くらいのが欲しいなと思ってたんですよ。



f0050651_15110715.jpg
ポチっちゃいました!
普通高めなメーカーの通販で買ったのは訳があります。
なんせイタリアの商品なのでけっこう初期不良があるそうで安売りの店で買ってモメるのがいやだったのと、、



f0050651_15111048.jpg
なんとこのおっしゃれ〜なマキネッタが大特価で出てたんですよ。
サッカー関連のデザインらしいけどもちろん僕は知らない。。



f0050651_15112218.jpg
f0050651_15112780.jpg
一緒にエスプレッソ用のマグも購入。
マグの値段の2.5倍がマキネッタの値段だなんて!

f0050651_15113008.jpg
真っ白のがふつうだけどデザインがかわいいくって!
でも多分エスプレッソじゃなくて薄めたりミルクいれたりするだろうから
あまり使わないかな?



f0050651_15113623.jpg
金属臭がするらしくて最初の3回ぶんくらいはコーヒー淹れて捨てるって書いてある。
ちょっと悩んでます(笑)







[PR]

  by cobolhouse | 2016-12-24 15:26 | コーヒー | Comments(0)

またまた京都!

さて、奈良でコンサート終わった後、数週間前と同じように京都の喫茶店へ行きました。
別にココが特においしくて有名、ってわけではないんですが
最近コーヒーとかの話題をYouTubeで見てたら小川コーヒーさんがちょっと話題になってたもんで。

f0050651_20040418.jpg
奈良県でるまで結構時間かかった。
京都市内も渋滞!
夕方でも人はいっぱいだった。

f0050651_20040747.jpg
ナビにはのってない地下の巨大駐車場に停めて外に出たら雨でした。
でっかい駐車場で場所がわからなくならないようにこうやって写真撮っとくのよ。


f0050651_20041012.jpg
小川珈琲京都三条店に到着〜!

f0050651_20041372.jpg
まずはモカイルガチェフェ。
高品質なコーヒーはスペシャリティコーヒーとかいいますが
そういう豆ってわりと浅煎りで酸味があるのんが多いみたいです。
やっぱりおいしかった。
酸味がほわっとしてて。
多分コーヒ苦手な人でも飲めるんじゃないかな?
うちで淹れる酸味がある豆はちょっと『カツン』とキツめ。
f0050651_20041588.jpg
で、もう一杯。
一番酸味が強いのは、、、?
ってきいたらこれだそうです。
さっきのとあまり変わらず。
名前はコスタリカサンタルシア。。  へ〜ぇ。
コーヒー飲んでる時レジの後ろにこのカップが並べてあって
どうも売り物でもあるみたい。
値段も書いてある。
『¥2592』・・・・・・?
ちがった! 一桁、間違ってました。
なんとか焼きとか言ってたけど少なくともうちの百均のよりは立派だった(笑)
味にも影響してるかも?


f0050651_20041863.jpg
せっかく来たので豆も買って帰ろうかな?
いつも買ってる豆専門店と違って焙煎したて、、ってわけにはいかないそうだけど
保管はしっかりされてるみたい。
帰って淹れてみたら、、
お店で飲んだのと口当たりが似てる味がしました。
酸味が柔らかくっていい感じ!
でも鮮度はちょっと落ちる、、
豆の種類はたくさんあるけど『店の味』ってのもあるんかな?
と思ったりしました。







[PR]

  by cobolhouse | 2016-12-12 20:20 | コーヒー | Comments(0)

奈良と京都

土曜日にちょっと思い立って奈良と京都へ行ってきました。

せっかくカセットコンロ買ったからお外でコーヒー淹れて見た。
f0050651_20545762.jpg
f0050651_20551036.jpg
f0050651_20552688.jpg
湯さえ沸かせればどこでもコーヒーできますね!

f0050651_21003901.jpg
先日青空市で余ったホット用紙コップ。
これで飲んだらなんかうまいんだな〜!




f0050651_20553310.jpg
奈良でいったのはココ。
トラック用品店です。
わかる人にはわかるね〜! (笑)



f0050651_20555303.jpg
そして京都はココ。
最近ちまたで有名な(?)コーヒー店です。
行って見たかったんですよ。
f0050651_20560693.jpg
味がウリの喫茶店、まあ数店行った気になってましたが
ここはうまかった!
キリマンジャロ注文しました。
いやあ!コーヒーってこうゆうもんなんだ!

f0050651_20562119.jpg
他の人も注文してたので僕もカプチーノ注文しました。
蝶々の絵が可愛い!
混んでたから絵を描いてるところをガン見できなかったけど。
ラテアートは見ること自体初めて。
そしてお味は!
めっちゃ幸せでした(笑)
空いてればバリスタさんとお話もできただろうしプリモも出せたんですがね〜。
土曜の昼間だったしね。








[PR]

  by cobolhouse | 2016-11-14 21:08 | コーヒー | Comments(4)

チャリティ青空市

前々からチャリティ青空市のお手伝いしてるんですが今回はなんと!
『コーヒーを淹れてくれ』との要望がありためらいもあったのですが
思い切ってやってみることにしました。

コーヒー淹れるのは楽しいけどお金をもらって飲んでもらうのはどうなんかな〜
なんてだいぶ悩みましたが、、
まあ主催側の出し物(お汁や焼きそば)の付録なので気楽だったのですが
次回は個人でやってって、、、 それは無理かな? (笑)

コーヒー淹れるのにキツキツなのでプリモやカメラはやめました。
特にプリモは汚れそうだし。。


f0050651_19092034.jpg
準備、、
何を準備するの? から始まりました。
あれもこれも、、、、
どんな感じで注文受けてお湯はどう沸かして?
終わったコーヒー豆はどこへ?
とか考えるとコーヒーいれるだけにこんな荷物に。。


f0050651_19092454.jpg


f0050651_19105258.jpg
昨日は晴天だけど強風でしたが今日はいい天気!
たくさんの出店とお客さんでした。



f0050651_19103824.jpg
さいしょからつまづいた
大量に豆を挽くと静電気でちらばる粉。
掃除機もっていけばよかった!

f0050651_19105806.jpg
カレーでもくいながら、、 

f0050651_19114488.jpg
淹れてる画像、これしかない



以下の写真は
他にもたくさんの出店!!   でした!
5時間ずっと立ったままでちかれた〜!


f0050651_19103175.jpg
f0050651_19103566.jpg
f0050651_19093072.jpg

f0050651_19092739.jpg
f0050651_19094889.jpg
f0050651_19092739.jpg
f0050651_19100136.jpg
f0050651_19095582.jpg
f0050651_19101379.jpg
f0050651_19114059.jpg

[PR]

  by cobolhouse | 2016-10-30 19:25 | コーヒー | Comments(0)

コーヒーゼリー

ホットで飲むと苦すぎるコーヒーはアイスコーヒーかゼリーで

ってことでゼリーつくってみました。
ハニーさんがよく缶詰のみかんで作ってるので簡単そうだと思って。
でも、相変わらずコーヒーの濃さってどれくらいにすればいいのかわからないので
ちょっと濃いめで。。
f0050651_20401953.jpg
砂糖いれなかったけど微妙に甘さも感じていい感じ〜
真っ黒に写ってるけど微妙にコーヒー色でもっと美味しそうに見えます。

f0050651_20401969.jpg
フレッシュはいらんと思った。

f0050651_20402046.jpg
見た目はなんかいいかんじ。

f0050651_20402044.jpg
調子にのってオーレと2色でやってみた。
ひっつくのかな?

f0050651_20401934.jpg
ひっくりかえすとなんかかわいいし。
ひっくり返しても境界ははがれない!
これができるのならもっと重ねてみたくなる〜!!









[PR]

  by cobolhouse | 2016-09-11 20:45 | コーヒー | Comments(3)

堀口珈琲

いつもコーヒー豆買ってるのは姫路の豆きちさんですが
今回はちょっと浮気して全国的にも有名な堀口珈琲さんで、、

東京のお店とはいえ800g以上だと送料無料だしカード決済可能なので
姫路に買いに行くのとおなじような感じで買い物できます。

800gかあ、、
ちょっと多いけどね



f0050651_19440606.jpg
階段の段数でばいせんの深さを表現。
下ほど浅煎りです。
最近は浅煎りのがマイブームです。
ハニーさんが深入り苦手ってのもある。


f0050651_19441538.jpg
上の段2個がみえにくいのでアップで。
いつもはストレート(ブレンドしてない単一品種)主流ですが
今回は3種類のブレンドです。
明日から開封します。
楽しみ〜!



[PR]

  by cobolhouse | 2016-09-03 19:50 | コーヒー | Comments(0)

SEM SKIN - DESIGN by SEM EXE